Kylling a la king

kylling a la king

• 4 pers 

ingredienser 

1 pk froset/frisk kyllingebryst 500 g

4 dl grønsagsboullion

2 løg

1 rød peber

250 g champignon

2 spsk majsstivelse

½ tsk salt 

groftkværnet peber

ca spsk tør sherry 

tilbehør løse ris 

fremgangsmåde

kyllingebrystet koges 5-6 minutter i grønsagsbouillonen.

løgene skæres i terninger, peberen i strimler og champignon i skiver.

grønsagerne kommes op i gryden oven på kylligebrystet, og koger 7-8 minutter til de lige er møre.

kylligebrystet tages op og skæres i terninger.

grønsagssaucen jævnes med majsstivelse, og smages til med salt, peber og sherry. 

kyllingebrystet kommes tilbage i saucen og varmes igennem 

energi pr person med ris er 1290 kilojoule  (310 kcal)